Dalam membangun bisnis rumah makan harus ada aspek yang harus dicermati, seperti rumah yang nantinkya akan dikunjungi orang untuk makan, biasanya untuk membangun lrumah makan kita juga harus menyiapkan rumah rumah unik, salah satunkya rumah adat jawa, rumah minimalis moderen, atau rumah rumah adat seluruh nusantara, dan juga harus disesuaikan dengan konsep yang anda jalankan, misalnya konsep rumah makan anda adalah rumah makan siput atau makanan laut sebaiknya adan konsep rumah anda dengan hal hal yang berhubungan dengan laut, kalau pada rumah minimalis moderen anda siapkan misalnya poto poto laut atau poto poto ikan dan lain sebagainya serta konsep rumah juga harus jelas, jangan sampai rumah makan anda terkesan sumpek walaupun bersih upayakan ruangan pada rumah makan anda luas meskipun luas tanahnya sempit.
Ada beberapa hal yang harus anda perhatikan dalam membangun rumah makan, selain rumah makan minimalis atau konsep rumah yang anda rencanakan anda juga harus memikirkan konsep interior, mau seperti apa interior rumah makan anda, jangan sampai rumah makan anda tidak sinkron dengan eksterior yang ada karena ini juga akan mempengaruhi pengunjung, ingat jaman sekarang banyak orang yang gengsinya itu besar dalam masuk lrumah makan.
Selain interior anda juga harus memikirkan masalah furniture yang nantinya akan dipakai didalam rumah makana minimalis anda, kalau bisa bedakan juga antara yang biasa dan eklusif karena ini akan menambah penghasilan anda, buatlah interior rumah makan minimalis anda dengan suasana bagus dan eklusif namun harganya juga lebih mahal dibanding meja atau ruangan yang lain.
Selain itu anda juga harus memikirkan bahan baku, kalau bisa kita membuat rumah makan minimalis dengan uang yang sedikit mungkin tapi menghasilkan uang sebanyak mungkin, banjyak kayu pada furniture yang bisa dibilang murah tapi mempunyai kualitas yang hampir sama dengan kayu yang bagus, kalau masalah ini anda harus diskusi dengan tukang mebel.
Selain itu konsep juga harus jelas, seperti rumah makan pada gambar disamping ini menggunakan konsep rumah jepang dengan nuansa jepang, anda juga bisa membuatnya seperti ini jika rumah makan minimalis anda luas, tentu yang seperti ini akan menarik pengunjung, dan juga untuk membuat interrior yang seperti ini tidak membutuhkan banyak bajet walaupun desainya yang unik karena bahannya terbuat dari kayu.
Masih juga pada gambar disamping ini adalah rumah makan minimalis berkonsep jepang, namun ini lebih sedikit terbuka, tapi pada dasarnya rumah makan jepang lebih tertutup, tidak seperti orang Indonesia yang lebih menyukai rumah makan konsep terbuka dan biasanya besar besar.
Pada dasarnya untuk membuat rumah makan itu banyak dikunjungi orang atau tidak adalah masakanya enak atau tidak namun tidak bisa dipungkiri juga kalau rumah juga sangat berpengaruh terhadap banyak ldan tidaknya pengunjung.
No comments:
Post a Comment